焼びん・すいとん　コラム　中古木工機械-ミトヤマ工機

●焼びん・すいとん
焼肉びん　　　昭和30年代後半、炊いた少ないご飯の中に、うどん粉と水を入れ量を多くして
　　　　　　　お好み焼きのように焼いて醤油をつけたもの

すいとん　　　うどん粉に水を入れて溶き交ぜて、熱湯させた醬油味のつゆの中に箸で小さ　
　　　　　　　く、つまみ入れて固めたもの(残っている野菜などがあればつゆの中に一緒
　　　　　　　に入れた)　

当時はどこの家も家族が多く、少ないご飯を工夫して量を多くして食べた。当時子供のころ
は、このようなものを美味しく食べられた。